炒饭
看似通俗
实则装着中国东谈主的餐桌元天地
一碗炒饭
可谓是上得宴席
下得路边小摊
而贵州
更是将炒饭作念到了极致
舌尖有多抉剔
贵州东谈主的炒饭就有多争脸
街边看似不起眼的小摊摊
可能是炒饭界的“扫地僧”
烈火淬真金不怕火、锅铲翻腾
挥洒自由间
一碗风靡云蒸的炒饭决然出锅
葱香醇浓而不冲
饭粒滋养而不柴
鲜香而不腻
天，菩萨
险些太香哦
那么问题来了
贵州炒饭江湖
谁才是实在的王者
且看
黔山之巅 炒饭论剑
东邪·怪噜饭
“正中带有七分邪
邪中带有三分正”
金庸笔下的黄药师
武功盖世、行事英俊、苟且而为
恰与贵州怪噜饭井水不犯河水
所谓“怪噜”
即是奇奇怪怪的啥都有
红绿黄白黑、酸甜麻辣咸
开合自如的食材搭配
看似通俗又兴味无限
好一锅江湖英气
奇幻而又绝妙
西毒·糟辣椒蛋炒饭
说到西毒
悲惨的就思起一句歌词
“你好毒，你好毒，你好毒毒毒……”
一勺鲜、香、酸、辣的糟辣椒
仿佛为蛋炒饭注入了灵魂
99%的贵州东谈主都身中其“毒”
蛋炒饭宇宙各地都有
惟有贵州蛋炒饭会放糟辣椒
滋油炒蛋时
放入糟辣椒和米饭炒匀
辣椒的香、鸡蛋的鲜
在滋啦啦的溅油声里喷香入鼻
镇定拿持贵州东谈主的胃
南帝·酱油炒饭
身穿粗布僧袍
却难掩雍容富贵之心思
凭借先天功与东邪劈空掌
西毒蛤蟆功、北丐降龙十八掌打成平手
性情千里稳、低调朴素
可不就像极了贵州酱油炒饭
酱油炒饭，简通俗单
锅气即是灵魂
半勺猪油配一盒饭
米粒分明、泛着油光
浇上浓香的酱油，撒上一把小葱花
香气共铁锅一色，哗啦哗啦一顿操作
即是令东谈主无法隔断的饭香
北丐·盐菜脆哨饭
苟且而为，当然英俊，侠气干云
这般的描摹洪七公可谓是受之无愧
吃要吃得空闲、喝要喝得空闲
击柝是要打得空闲……
如斯这般的侠气
不恰是贵州东谈主宵夜烧烤必配之
盐菜脆哨炒饭
干爽，镬气系数
是盐菜脆哨炒饭专有的精彩
盐菜的鲜酸脆爽
搭配口感酥脆的脆哨
被颗颗迷漫的米饭包裹
极少辣椒圈加以点缀
是刎颈之交黔味带来的舌尖盛宴
中神通·洋芋丝炒饭
试问射雕中武林第一东谈主是谁
势必是五绝之首“中神通”是也
在“洋芋王国”贵州
洋芋丝炒饭的可口
可谓是享誉黔中地面
在贵州
莫得东谈主能对洋芋说“不”
从源源连续的校门口
再到街边阴郁的小夜摊
总会有几位臂力建壮的大叔
登堂入室的技法
汗水与烈火皆飞
翻腾的炒饭中
放起洋芋丝来更是绝不手软
炒饭江湖，任君品味
一半炊火，一半清欢
消魂炒饭、葱油炒饭、威宁火腿荞麦炒饭
……
都是各顶各的江湖妙手
你最爱的贵州炒饭“天花板”是哪一碗
快来驳倒区和咱们共享吧
统筹 晏海艳
贵州日报天眼新闻记者 胡锐 胡岚
实习生 马朵
部分开始：刎颈之交景象、爽爽贵阳
风范星球、小红书
剪辑 刘诗雅 王帅
二审 杨韬
三审 庞博欧洲杯体育
盐菜炒饭糟辣椒贵州黔山发布于：贵州省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间管事。